网站建设和维护包括以下内容：

1、网站建设

1、网站结构设计：确定网站的功能结构，如网站页面、菜单、搜索、登录、注册等，以及各页面之间的联系。

2、网站美术设计：确定网站的外观风格，如网站的配色、字体、图片、按钮、广告、图标等，以及网站的布局。

3、网站程序开发：确定网站的功能，如数据库设计、数据库操作、文件上传、搜索、登录、注册等，以及网站的安全性。

4、网站测试：对网站的结构、美术、程序进行测试，检查网站是否符合要求，是否存在Bug。

2、网站维护

1、网站安全维护：定期检查网站的安全性，确保网站不被恶意软件攻击和中毒。

2、网站内容维护：定期检查网站内容，确保网站内容更新有效，同时及时发布新内容。

3、网站技术维护：定期检查网站的技术状况，确保网站的程序和数据库能够正常运行，并及时升级网站的技术，确保网站的安全和性能。

4、网站优化与维护：定期检查网站的性能，保证网站的页面加载速度，搜索引擎优化，提高网站的用户体验。

5、网站备份与维护：定期备份网站数据，防止数据丢失，保证网站能够正常运行。

以上就是网站建设和维护的内容。只有做好网站建设和维护工作，才能保证网站的正常运行，提高网站的安全性和性能，为用户提供更好的服务。